#Torta de Ricota #

20 pedaços
Ingredientes:
400g de ricota (+ ou – uma ricota)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 lata de creme de leite
1 ovo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (se desejar)

Cobertura:
Geléia (ou doce) de goiaba a vontade.

Toque da Dani = Também uso geléia de uva ou morango, fica deliciosa!

Modo de Preparo:

No copo do liquidificador, bater todos os ingredientes.
Leve a mistura para assar em forno médio pré-aquecido, por 50 minutos, em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cobrir com a geléia e depois de frio, levar à geladeira por 4 horas.