4 de março de 2012

# BOBÓ DE FANGO #


### BOBÓ DE FRANGO ###



INGREDIENTES:
1 kg de peito de frango cortado em cubos.
. suco de 1 limão.
.sal e pimenta a gosto.
.3 colheres (sopa) de óleo
.2 cebolas picadas.
.1/2 xicará (chá) de molho de tomate.
. 200 gr de mandioca cozida.
.1/2 xicará de leite de coco.
. 2 colheres(sopa) de coentro picado.

....PREPARO.....

Tempere o frango com suco de limão, o sal e a pimenta.
Em uma panela, aqueça o oléo e doure o frango. Acrescente a cebola e refogue.
Junte o molho de tomate e cozinhe no fogo brando por 10 mts.
No liquidificador bata a mandioca, e o leite de coco, junte ao frango, se necessário acresente mais sal e cozinhe, mexendo sempre até ferver.
Desligueo fogo e acrescente o coentro...uma dica minha que faço..acresento tbm fatias de mussarela e levo ao forno somente para gratinar...fica muito bom.......

#MULHERES ABENÇOADAS........

UMA RECEITA PARA COMEMORAR COM MINHA FAMILÍA...
pois vou viajar......a viagem dos meus sonhos.......
como gosto desse prato e minha futura nora tbm..resolvi fazer.....
e compartilhar com vcs.......
que a semana de vcs sejam abençoadas por DEUS.........

BEIJOKAS.....


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